Rywalizacja
Ogólnopolski Turniej Cukierniczy im. Wojciecha Kandulskiego
Wielkopolska Izba Rzemieślnicza w Poznaniu, Cech Cukierników i Piekarzy w Poznaniu, Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego im. J.J. Śniadeckich w Poznaniu
Ogólnopolski turniej zawodowy dla uczniów branżowych szkół pierwszego stopnia kształcących się w zawodzie cukiernik oraz młodocianych pracowników uczących się tego zawodu. Prowadzą go Wielkopolska Izba Rzemieślnicza w Poznaniu, Cech Cukierników i Piekarzy w Poznaniu i Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Poznaniu, pod patronatem Związku Rzemiosła Polskiego. Edycja 2026/2027 jest trzydziesta.
Turniej sprawdza przede wszystkim zdobnictwo cukiernicze: formowanie i dekorowanie tortów, ciastka bankietowe, figurki z masy cukrowej i napisy z czekolady, a do tego wiedzę z technologii cukierniczej. Każdy etap łączy zadania praktyczne z teoretycznymi i każdy startuje indywidualnie. Do turnieju zgłasza cię szkoła.
Dokonywanie zgłoszeń
- Zgłoszeń dokonuje szkoła
- Zgłoszenia osobiście lub pocztą
Termintermin pojawi się wkrótce
Ogłoszenie wyników - Etap ogólnopolski17 marca 2027
Obszar tematycznyKształcenie zawodowe
Gdzieszkoły w całej Polsce · ośrodki okręgowe · Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego, ul. Warzywna 19, 61-658 Poznań
Co możesz zdobyć
Przywilej rekrutacyjny
Laureaci i finaliści są zwolnieni z części pisemnej egzaminu zawodowego w kwalifikacji SPC.01 w zawodzie cukiernik i dostają z niej wynik 100%. Zaświadczenie o zwolnieniu jest ważne dwa lata.
Laureaci, czyli uczestnicy finału z miejsc 1-6, którzy złożyli w izbie rzemieślniczej wniosek o dopuszczenie do egzaminu czeladniczego, są zwolnieni z jego części praktycznej z oceną celującą. Zaświadczenie wystawia Wielkopolska Izba Rzemieślnicza i jest ważne dwa lata.
Nagrody rzeczowe
Laureaci dostają nagrody rzeczowe od Komitetu Głównego Turnieju i od sponsorów.
Certyfikat / tytuł
Laureaci dostają dyplomy, a laureaci i finaliści zaświadczenie potwierdzające tytuł i uprawnienia.
Nowe kompetencjeza sam udział
Przygotowanie do turnieju rozwija praktyczne umiejętności cukiernicze, zwłaszcza zdobnictwo: dekorowanie tortów, modelowanie z masy cukrowej i pracę z czekoladą.
Profil kandydata
kogo dotyczy i co jest brane pod uwagę
Wykształceniewymagane
Turniej jest dla uczniów wszystkich klas branżowych szkół pierwszego stopnia kształcących się w zawodzie cukiernik oraz dla młodocianych pracowników przygotowywanych do tego zawodu w formie nauki zawodu.
Jak to przebiega
Twoja droga do wygranej
na czym opiera się poziom trudności
Co trzeba przejść
3 etapy eliminacji
Bez rundy ustnej
Liczą się wyłącznie punkty za zadania. Do etapu wojewódzkiego przechodzi uczeń z co najmniej 60% punktów etapu szkolnego. 200 za część praktyczną i 50 za test. Laureaci to miejsca 1-6, a finaliści to uczestnicy finału z co najmniej 50% punktów.
Droga do wygranej zajmie wiele czasu - praca nie kończy się po jednym dniu
Na tle innych ofert zdobycie głównej korzyści jest średnio wymagające.