Rywalizacja
Olimpiada Wiedzy o Żywieniu
Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie
Ogólnopolska olimpiada zawodowa o żywieniu dla uczniów techników, liceów ogólnokształcących i szkół branżowych. Prowadzi ją Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie razem ze Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie i Zespołem Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja w Szczecinie.
Zakres to nauka o żywieniu i żywności, towaroznawstwo, technologia gastronomiczna oraz kelnerstwo i obsługa konsumenta. Tematyka wiodąca XXXI edycji to „Otyłość i epidemia nadwagi”.
Na kolejnych etapach rozwiązujesz testy i projekt z planowania żywienia, a w finale gotujesz i serwujesz dania w pracowni gastronomicznej. Sześciu najlepszych laureatów walczy o zwycięstwo w quizie. Do olimpiady zgłasza cię szkoła.
Dokonywanie zgłoszeń
- Zgłoszeń dokonuje szkoła (do 30.09.2026)
- Zgłoszenia osobiście lub pocztą
Wydarzenie rozpoczyna się - Etap szkolny10 października 2026
Zgłoszenia szkółzamknięte
Ogłoszenie wyników - Etap centralny19 marca 2027
Obszar tematycznyChemia, Biologia, Kształcenie zawodowe
Gdzieszkoły w całej Polsce · ośrodki okręgowe · Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul. Nowoursynowska 166, Warszawa
Co możesz zdobyć
Przywilej rekrutacyjny
Laureaci i finaliści są zwolnieni z części pisemnej egzaminu zawodowego w zawodach kelner (kwalifikacja HGT.01), technik usług kelnerskich (HGT.01 i HGT.11), kucharz (HGT.02) oraz technik żywienia i usług gastronomicznych (HGT.02 i HGT.12).
Wiele uczelni przyjmuje laureatów i finalistów etapu centralnego na wybrane kierunki bez postępowania kwalifikacyjnego albo z maksymalną liczbą punktów z biologii - m.in. Pomorski Uniwersytet Medyczny, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego i uniwersytety przyrodnicze, najczęściej na dietetykę i technologię żywności. Zasady ustala każda uczelnia osobno.
Nagrody rzeczowe
Uczestnicy etapu okręgowego i centralnego mają bezpłatne zakwaterowanie i wyżywienie, a na etapie centralnym także zwrot kosztów przejazdu (na okręgowym w miarę możliwości finansowych organizatora).
Certyfikat / tytuł
Laureaci i finaliści dostają zaświadczenie potwierdzające tytuł, a zawodnik z największą łączną liczbą punktów za test, zadania praktyczne i quiz zostaje zwycięzcą olimpiady. Dyplomy i nagrody są wręczane zaraz po etapie centralnym.
Nowe kompetencjeza sam udział
Przygotowanie do olimpiady pogłębia wiedzę o żywieniu człowieka, towaroznawstwie i technologii gastronomicznej oraz praktyczne umiejętności planowania żywienia, sporządzania i serwowania dań, a w tej edycji także o przyczynach i profilaktyce otyłości.
Jak to przebiega
Twoja droga do wygranej
na czym opiera się poziom trudności
Co trzeba przejść
3 etapy eliminacji
Runda ustna
O awansie decyduje wynik zadań: test szkolny, a na etapie okręgowym test online i zadanie praktyczne. W finale test wyłania finalistów, suma punktów za test i zadania praktyczne - 15 laureatów, a quiz ustny - zwycięzcę.
Droga do wygranej zajmie wiele czasu - praca nie kończy się po jednym dniu
Nie będzie łatwo - na tle innych ofert zdobycie głównej korzyści jest bardzo wymagające.